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厨师长教你做:14道鸡家常做法大公开,百吃不厌,味道赞,收藏了
1、“沙姜鸡”薇厨版 食材:仔鸡 半只、沙姜 2块、生抽 2汤匙、耗油 2汤匙、老抽 1汤匙、料酒 1汤匙、蒜 少许、白糖 半茶匙、麻油 3汤匙。 制作过程 第一步:沙姜洗干净去皮后剁成碎...
- 2019/01/17
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5种为菜品提香的方法,你都知道吗?
俗话说色香味俱全,一道好的出品, 应当是甫一上桌就香气四溢,从而勾起食客们的食欲。 今天就和大家聊聊增加菜品香味的五种基本技法, 大家请看—— 借香 原料本身无香味,亦无异味...
- 2019/01/11
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【绍兴酒当归药材蒸鸡的 3 个做法】食材虽简单,但非常滋补,调配后蒸出来味道一级棒哦!
绍兴酒当归药材蒸鸡 食谱很简单:把半只菜园鸡斩小块,洗净放在碟里,涂上适量的盐,然后放适量的枸杞,玉竹和4-5小片的当归,最后放两汤匙的花雕酒。把这碟鸡放在饭锅里蒸,当饭好...
- 2019/01/11
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家常美食:椒盐杏鲍菇的做法推荐给大家,简单又好吃!快学起来!
家常美食:椒盐杏鲍菇的做法推荐给大家,简单又好吃!快学起来! 椒盐杏鲍菇是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做椒盐杏鲍菇才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的...
- 2019/01/09
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阿嫲学了鸡蛋的新做法,把蛋液用漏勺放锅里炸,好吃到停不下来!每次都能多吃几碗饭!!
随着经济水平的发展,人们对于物质生活也不断的提高。现在的人们已经好多不在考虑吃的饱了,而是想要吃得好了。因此饮食也越来越有讲究。 对于鸡蛋,又有一种新的吃法了。先把鸡蛋...
- 2019/01/08
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必收藏的【9种美禄创意吃法】甜点饮料通通都有哦!Milo控快学起来咯~!
【美禄球】材料:牛奶饼干 1包 (250克),炼奶 1罐(392克),美禄粉 8汤匙,干椰丝 适量做法:1.将饼干放入食物处理器里打碎,加入美禄粉和炼奶,混合至均匀。2.用手取一些饼干混...
- 2019/01/08
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这是蒜蓉大虾的家常做法,比蒸出来的好吃,简单易做,越吃越香
今天小编跟您介绍一道铁板焗大虾的做法,虾肉细嫩入味,喜欢吃虾的朋友不妨试试这种做法! 用料: 大虾,大蒜,小葱,红辣椒,蚝油,油。 做法: 大蒜去皮,洗净,用刀剁成细腻的蒜...
- 2019/01/07
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12款鸡排的做法(值得收藏喔)
12款鸡排的做法(值得收藏喔) 起司鸡排 材料 去骨鸡胸肉1/2片,起司丝40公克,吉利炸粉:1颗,低筋面粉50公克,面包粉100公克,盐1/6茶匙,蒜末5公克 做法 1.鸡蛋打成蛋液;去骨...
- 2018/11/06
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◤连午餐肉都可以自己动手做!?◢快把方法学上来,下次就不用买罐头~更健康省钱啦!*\(^_^)/*
材料 梅肉+瘦肉 480克(事先剁碎备用) 鸡蛋 一颗(打散备用) 木薯粉 2汤匙 调味料 黑胡椒(粗) 1小匙 白胡椒(幼)半小匙(随自己喜欢) 五香粉 半小匙 麻油 1小匙 蚝油 1汤匙(...
- 2018/04/27
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绝无人造色素的自制咖椰【 HOMEMADE KAYA 】做法简单,吃的健康!
绝无人造色素的自制咖椰【Homemade Kaya 】做法简单,吃的健康! ~ 这次分享了焦糖咖椰Caramel Kaya,无蛋金瓜咖椰Pumpkin Kaya 和班兰咖椰 Pandan Kaya,三款都很好吃。至于要选...
- 2018/04/27
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【早餐吃这些会越来越肥?!】那么多年来都吃错了!盘点9个不能空肚子吃的早餐!网友:从小吃到大的猪肠粉卡路里高达2XX!
马来西亚的美食那么多,不管是华人餐、马来餐还是印度餐都可以当早餐吃啦!最新的研究显示,有吃早餐也不代表是健康的,这是有赖于你吃了什么食物! 宝宝小编这次就为大家整理了9...
- 2018/03/30
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槟城号称最好吃的Nasi Lemak,椰浆饭现包现卖!
Nasi Lemak应该是每个人都喜欢吃的大马美食吧!小编在网路上看到槟城有一家非常火红的椰浆饭,每次经过都被它的“阵容”给震撼到! 【Sri Weld Food Court - Ali Nasi Lemak】 地址:...
- 2018/03/06
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自制10种特色汤底,美味火锅在家吃
--清汤火锅-- by奶油咖喱 清汤既简单又能体现食材的原味,方便快捷的火锅选择~ -- 用料 -- 红枣 4个 枸杞 7粒 蒜瓣 4瓣 姜片 4片 葱段(最好是大葱葱白) 4段 西红柿 一个 干虾仁 一...
- 2017/10/30
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