30种蔬果汁搭配，一个月不重复

现在越来越多的人家里会备一台原汁机或者破壁机用来榨果汁喝，那么怎么样搭配果汁才会好喝呢？

这里我们要说的不是用榨汁机或者原汁机榨出来的水果原汁，而是用破壁机将水果，适量纯净水（或者牛奶，酸奶），糖或者蜂蜜，粉碎搅拌，一般不用过滤果肉。口感上可能没有果汁原汁那么顺滑，但避免了水果原汁过酸，也不会浪费原料，制作也更方便。

先科普一些关于水果的小常识

1.先了解哪些水果易氧化：苹果、梨、香蕉

这些水果特别容易氧化，放进去的果肉是白白嫩嫩的，打出来就变成黑褐色的了，简直不能更痛苦。所以这些水果还是比较建议打底用，不建议作为果汁的主要搭配。

2.明确哪些水果出汁率高：各种瓜（西瓜、哈密瓜、甜瓜）、梨、葡萄、提子（红提、青提、美人指等各种提）

这些水果自己的味道没有特别重，主要提供甜味，和其他水果放在一起也不会有违和感，是很好的搭配品。

另外，火龙果、樱桃番茄、橙子、柚子的出汁率也非常可观。

3.明确哪些水果味道很“自我”：芒果、凤梨、水蜜桃、木瓜。

这些水果的味道有强烈的特征，特别适合作为果汁的主要搭配品。

另外，因为它们的口感比较绵密，所以特别适合做果昔，喝起来像水果泥，完全保留了水果的口感和味道。

4.如果想做口感醇厚的果昔（思慕雪），一定少不了牛油果

牛油果乃神物。

一方面，牛油果搭配任何水果都不违和，很自然地吸纳了其他水果的味道；另一方面，又可以改变任何水果入口的口感，让果昔变得非常非常绵柔！这种醇厚简直就像喝老酸奶一样。

5、蔬果汁的5个伴侣：

1、凉白开(或纯净水)

水分含量高的蔬果可以不用加水，但对于水分较少的胡萝卜、苹果等，可能就要加水辅助榨汁了。而且，对于小孩来说，太浓的蔬果汁也需加水稀释饮用。

2、蜂蜜

有些蔬菜水果营养价值很高但不一定适口，比如芹菜、胡萝卜，这时候你可以加蜂蜜来调节口味，一则蜂蜜本身也是营养丰富的养颜佳品，二则它不会像糖那样使人发胖。

3、冰块

打果汁的时候可能会把果汁加热影响口感，加入冰块后可以减缓氧化，口感更好。

4、柠檬汁

除了调节口味之外，柠檬汁的最大功用是不让蔬果汁氧化变色。

5、薄荷叶

任何组合里放进几片薄荷叶，既添口感，又添美感。

6、养乐多/酸奶

酸酸的养乐多可以为果汁提供不同的味道，也可以用酸奶，不过不要用老酸奶，要酸奶饮料，就是酸酸乳那种，不然会不容易搅拌。

7、牛奶

如果你要做奶昔或者思慕雪就可以加牛奶。经典组合：牛奶+香蕉+木瓜，或者牛奶加苹果，火龙果，草莓，芒果都很好喝。

1. 紫甘蓝+芒果+梨

2. 胡萝卜+橙+姜汁

3. 凤梨+西兰花根+橙子+小胡萝卜+卷心菜芯

4. 黑提+梨+苹果+胡萝卜+卷心菜芯

5. 红心芭乐+黄瓜+蓝莓

6. 释迦+黄瓜+柠檬

7. 蓝莓+橙子+苦瓜

8. 桑葚+橙+胡萝卜

9. 金桔+黄瓜+梨

10. 金桔+芹菜+胡萝卜+橙子

11. 紫甘蓝+梨+猕猴桃

12. 橙+柠檬+胡萝卜+卷心菜芯+梨

13. 南瓜+苹果

14. 黄椒+草莓+小苹果

15. 红心芭乐+黄瓜+胡萝卜+卷心菜芯+梨

16. 芒果+橙子+胡萝卜+黄瓜

17. 凤梨+黑提+黄瓜+西兰花+柠檬

18. 葡萄柚+柠檬+橙子+小胡萝卜+卷心菜芯+西兰花根

19. 柚子+黄瓜

20. 凤梨+胡萝卜+苦瓜

21. 卷心菜芯+梨+奇异果

22. 卷心菜芯+紫甘蓝芯+葡萄柚+橙子+蓝莓

23. 卷心菜芯+葡萄柚+梨+胡萝卜+蓝莓

24. 紫甘蓝+葡萄柚+黄瓜+梨+柠檬

25. 紫甘蓝+卷心菜芯+胡萝卜+梨+葡萄柚+樱桃

26. 葡萄柚+橙子+梨+苦瓜+黄瓜

27. 橙子+苹果+梨+黄瓜+紫甘蓝芯+胡萝卜+樱桃

28. 胡萝卜+苹果+黄瓜+橙子+红甜椒

29. 节瓜+黄瓜+苹果+梨

30. 橙子+苹果+黄瓜+西兰花根

31. 黑提+黄瓜+卷心菜芯+苹果+奇异果

32. 番茄+苹果.

这么多果汁搭配，你最喜欢哪种呢？