星巴克这款明星松饼,自己在家就能做,成本不到2元钱!

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作者:风意画

用料

低筋面粉 200g

鸡蛋 1个

黄油 80g

牛奶 60ml

细砂糖 40g

泡打粉 5g

小苏打 1g

盐 1g

蜜红豆 适量


做法步骤

1、把低筋面粉、糖粉、泡打粉、苏打粉和盐倒入容器内。

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2、用刮刀搅拌混合均匀。

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3、加入切碎的黄油。

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4、用手把黄油和其他分类搓成屑状。

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5、称取20克做为酥粒。

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6、加入牛奶和鸡蛋液混合。

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7、揉成面团。

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8、将面团分成两份,取一份面团擀成圆形的饼状。

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9、铺上蜜红豆。

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10、把擀好的另一块面饼铺上,把边缘压紧,收好口。

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11、最后在面上刷上蛋液。

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12、撒上蜜红豆,然后把面团移动到烤盘中。

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13、最后撒上酥粒,松弛30分钟。

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14、松弛好后放入预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟。

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15、烤完取出切块即可食用。

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16、成品图。

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17、成品图。

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18、成品图。

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【原标题:星巴克红豆松饼】