星巴克这款明星松饼,自己在家就能做,成本不到2元钱!
作者:风意画
用料
低筋面粉 200g
鸡蛋 1个
黄油 80g
牛奶 60ml
细砂糖 40g
泡打粉 5g
小苏打 1g
盐 1g
蜜红豆 适量
做法步骤
1、把低筋面粉、糖粉、泡打粉、苏打粉和盐倒入容器内。
2、用刮刀搅拌混合均匀。
廣告-請繼續往下閱讀
3、加入切碎的黄油。
4、用手把黄油和其他分类搓成屑状。
5、称取20克做为酥粒。
6、加入牛奶和鸡蛋液混合。
廣告-請繼續往下閱讀
7、揉成面团。
8、将面团分成两份,取一份面团擀成圆形的饼状。
9、铺上蜜红豆。
10、把擀好的另一块面饼铺上,把边缘压紧,收好口。
廣告-請繼續往下閱讀
11、最后在面上刷上蛋液。
12、撒上蜜红豆,然后把面团移动到烤盘中。
13、最后撒上酥粒,松弛30分钟。
14、松弛好后放入预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟。
廣告-請繼續往下閱讀
15、烤完取出切块即可食用。
16、成品图。
17、成品图。
18、成品图。
【原标题:星巴克红豆松饼】