【连大马人都未必敢Tryの本地美 食！】马来西亚居然有这些食物?！#3 简直就是极品啦~你敢试看吗？

咱们马来西亚人热爱各式各样的美食。当你尝遍各色大马美食之后，一般美食如仁当咖哩之类的已经无法满足你了吧？那你敢不敢试试以下十大奇特美食？

小心咯～胆小者别挑战！

吉隆坡

1。 牛鞭汤

牛鞭汤据称有壮阳效果，可提升男性在床上的表现。Doraisamy路旁的小食摊Sup Haji

Abu Bakar用印度香料搭配咖哩肉汤煮出这道美食。除了牛鞭，他们也有牛睾丸，有胆就

来挑战试吃吧！

营业时间：

周一至周日：傍晚6时至凌晨12时

售价：约 10令吉

2。油炸田鸡

在吉隆坡最街知巷闻的Jalan Alor亚罗街夜市，有一个小食摊专卖油炸田鸡。虽然田鸡腿

在中餐是相当普遍的佳肴（例如有田鸡腿粥），但把整只田鸡吃进肚子可就不是一道寻常

的菜色。这个小食摊的做法是整只田鸡拿去油炸，有的人说田鸡肉的口感吃起来就像是鸡

肉。

地址：Fat Brother Satay

Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur

营业时间：

周一至周日：傍晚7时至凌晨12时

售价：25令吉

图片摘自Imgur

是的你没看错－这是炸猪脑。 它的外表看起来和一般肉丸没什么不同，当你咬一口才发现

内有乾坤。猪脑被油炸后的口感滑腻、类似豆腐和果冻，而且带点独特的味道，绝非胆小

者能够承受。或许。。。一开始你也许不喜欢它，但过后就会爱上它？

地址：Restaurant Sek Yuen适苑饭店 –

315, Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur

营业时间：

周二至周日：上午11时至下午2时30分，下午5时30分至晚上10时

售价：约25令吉/每人

这道菜比起其他的其实相对正常。只是酿豆腐。。。用碳烤？我们也没听过。一般上酿豆

腐都是搭配汤料或油炸后直接沾酱吃。拿去碳烤，这样子还是称为酿豆腐吗？

不过如果你怕试别的，这个酿豆腐的新吃法可没理由错过了吧！

地址：Old Tricycle – The Original Charcoal Barbecue Yong Tau

Foo

Jalan Desa Jaya, Taman Desa, 58100 Kuala Lumpur

营业时间：

周一至周日：傍晚6时至凌晨12时，周二休息

售价：约1令吉90仙

椰浆饭口味的汉堡现在已经不奇怪了，那椰浆饭口味的寿司你想不想试？

这道 fushion寿司的幕后推手就是Ruyi & Lyn。这间餐馆把大马美食和日本寿司结合，带

来海南鸡饭寿司、椰浆饭寿司、芒果糯米饭寿司等等……瞧瞧这椰浆饭上的迷你鸡蛋，是

不是还蛮可爱的呢？搞不好会变成下一个大家热爱的创意美食喔！

营业时间：

周一至周日：中午12时至下午3时，傍晚6时至凌晨2时

售价：43令吉 

6。椰浆饭雪糕

有没有人是椰浆饭控？来来来，吃完寿司来吃吃椰浆饭雪糕咯！

甜品不一定都是甜的，尝尝这个口感的Gelato雪糕你就知道。以香甜的Cielo Dolci Gelato

雪糕搭配辛辣香脆的碎江鱼仔，再洒上参峇辣椒酱，你的味蕾不禁也会怀疑－自己吃的真

的是甜品吗？

地址：Whimsical – Gelateria & Cafe

D2-G5-05, Publika Shopping Gallery, 1 Jalan Dutamas, 50480

Kuala

Lumpur

营业时间：

上午11时至凌晨12时

汁原味”－ 你吃的可是真的江鱼仔、黄瓜、参峇酱和鸡蛋喔。赶紧去试一试，试了告诉大

家吧！

地址：Skream Soft Serve

33-A, Jalan PSK 1, Pekan Simpang Kuala, Alor Setar

营业时间：

下午2时至晚上10时，周一休息

售价：约10令吉

雪兰莪

仁当咖哩是大马当之无愧的国民美食之一，通常是以牛肉来烹煮。但某些有雄心壮志的人

决定打造特别版本的仁当咖哩－Lembah Bernam就是用豪猪肉来煮仁当咖哩的。这间餐

厅向来就以奇特菜肴而闻名，而豪猪肉仁当咖哩简直把它的名声推向新高。根据其他人的

食评，豪猪肉没有任何明显的异味和口感，就我们看来，这一个特点令豪猪肉值得一试。

地址：Restoran Lembah Bernam

Jalan Main Canal, Tali Air 9, Sekincan, Pasir Panjang,

Selangor.

营业时间：

周一至周日：早上11时至下午5时，周五休息

售价：

1公斤 – 120令吉

8。黑胡椒鹿肉

Lembah Bernam另有一道奇特的风味美食创作～黑胡椒鹿肉。餐厅用一定份量的黑胡椒

酱爆炒鹿肉，卖相或许不怎样，吃起来绝对开胃。鹿肉的肉质更鲜嫩柔软，在大马被视为

美食之一。

地址：Restoran Lembah Bernam

Jalan Main Canal, Tali Air 9, Sekincan, Pasir Panjang,

Selangor.

营业时间：

周一至周日：上午11时至下午5时，周五休息

售价：

1公斤 – 80令吉

500克 – 40令吉

300克 – 24令吉

砂拉越古晋

9。硕莪虫（Sago Grubs）

如果少了硕莪虫，这篇文章又怎称得上是奇特美食介绍对吧？虽然这是砂拉越当地美食，

但并不是所有人都把它当成食物吃进口，毕竟把一只活生生的虫放进嘴巴咀嚼。。可需要

不少勇气！不过说实在的，硕莪虫的营养十分丰富，不仅含有丰富的维他命、不饱和脂肪

和矿物质，其胆固醇含量也比鸡肉和牛肉来得低。

那如果你想要过上健康的生活，可以吃硕莪虫哦。

地址：Pasar Serikin

Serikin, 94000 Bau, Sarawak

营业时间：

周六至周日：早上6时至凌晨12时55分

售价：每公斤约40令吉至45令吉

10。 Dyak （非清真食物）

The Dyak餐厅供应达雅美食。达雅指的是砂拉越、印尼加里曼丹和婆罗洲内陆的原住民达

雅族。在达雅美食中使用的所有食材都是从森林新鲜摘取，包括比较少见的食材如巴古

菜、野姜花等等。

其他的特色风味菜包括：

竹叶鸡

野姜花炒巴古菜

黄梨炒猪大肠

番薯叶鸡汤。这些佳肴一般在达雅族丰收节期间都可吃到。

吃完正餐怎么少得了甜点呢。餐厅的菜单中体现达雅文化，包括棕榈酒或米酒、棕榈酒雪

糕等。

地址：The.Dyak

Sublot 29, Panovel Commercial Complex, Jalan Simpang Tiga,

Kampung Kenyalang

Park, 93300 Kuching, Sarawak, Malaysia

营业时间：

周一至周六：中午12时至晚上8时30分

售价：每人约20令吉