男性爱吃加工肉品 当心影响生育力

培根、香肠的香味让人食指大动，但男性吃多了，当心影响生育力。根据人工受孕医学界最新研究指出，常吃加工肉品如培根、香肠的男性，令卵子成功受孕的机率会降低，而多吃禽肉则能改善。

根据《每日邮报》10日的报导，“麻塞诸塞总医院”（Massachusetts General Hospital）针对2007到2014年间，前来接受人工受孕的141对男性及其配偶进行调查。结果发现，男性肉类总食用量与受孕成功机率之间并无关连，不过，男性食用加工肉品愈多者，进行试管婴儿成功的机率较低。研究成果发表于最新一期《怀孕与不孕》（Fertility and Sterility）期刊。

这141对男性及其女性配偶，总共做了246次试管婴儿手术，是否做过“卵细胞质单精虫注射”则不列入计算。受测男性填答问卷，说明自己的饮食，包括肉类总摄取及食用肉种。

调查结果显示，在受试男性中，仅3人为全素，禽肉为31%、加工肉类22%。受测男性根据肉类总摄取量再分为4组，然后分析吃肉与受孕、胚胎着床、怀孕及平安生产的关系。

分析结果发现，男性肉类总食用量与受孕成功机率之间，并无关连。不过，男子食用加工肉品愈多者，在做试管婴儿时，成功率较低，但不影响卵细胞质单精虫注射的成功率。

研究显示，进行试管婴儿时，男性吃加工肉类最少者，令卵子受孕机率为82%，吃最多加工肉品者为54%，不管是做传统试管婴儿，或是卵细胞质单精虫注射，吃禽肉最多的男性，受孕成功率高出吃最少者13%。