辣海鲜面

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无辣不欢的韩国人喜欢吃辣已经不是什么新鲜事了,关于辣,韩国人似乎有着特殊的感情。像韩剧里最常出现的场景就是男女主人公在街边的小棚子里吃辣炒年糕,辣炒章鱼等等美食,你的味蕾是不是也在蠢蠢欲动呢?

 

那么跟着锅妹来一起学习下今天的“辣海鲜面”吧!又鲜又辣的汤,搭上韧道爽口的面条和满满一大碗的海鲜,简直是美味极佳的一道餐品。

 

 

 

⎊ 辣海鲜面 ⎊

食/材

 

虾仁4个 泡发的小干贝6个

鱿鱼1个 香辣酱1汤匙

蒜末1汤匙 干辣椒4个

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炒面200克 酱油1汤匙 糖1茶匙

 

做/法

-Step 1-

鱿鱼切圈,虾去壳去虾线,备用;

 

-Step 2-

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准备煎炒锅,放入油,加热,炒香蒜末、香辣酱和干辣椒,放入鱿鱼圈,干贝和虾仁,拌匀。

 

-Step 3-

 

加入炒面、酱油和糖,调味,即成。

 

海鲜最讲究的就是食材的新鲜,只有新鲜的食材才能够保证海鲜的鲜味。所以煮米们在做这道宜菜宜饭的“辣海鲜面”时也要注意海鲜的选择哦!

 

如果你跟锅妹一样,每次看韩剧都想吃辣海鲜面,何不赶紧大显身手呢?

 

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