淡杯烫鱼第一家

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有别于一般概念的蒸鱼,店家选择用烫鱼的方式去烹调新鲜鱼只。在水滚之际,将鱼只放入,力求保留鱼肉最鲜嫩及新鲜的部分,待鱼煮熟起锅之时,再淋上店家特制的酱料和佐料,撒上香菜、青葱和炸蒜米,一口咬下,必定让食客回味无穷。店家也让顾客当场挑选新鲜鱼只,力求维持鲜鱼品质以及口感。

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除此之外,店家的肉骨茶比起其他较为甘甜,细问之下才晓得为了冲淡汤中药材烈性,店家使用了甘草入味,让食客不易上火,所以才较为甘甜。同时,店家也提供了其他简单小菜,比如肉碎豆腐以及时蔬。时蔬上所淋上的峇拉煎酱料全程由店家自家大炒、烹调,不妨一试。

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【兴福肉骨茶 淡杯烫鱼第一家】 淡杯区总行

营业地址:No. 72, Jalan Toh Ah Boon, Taman Tampoi 81200 JB Johor.

营业时间:11am - 9pm | 星期一休

 

【兴福肉骨茶 淡杯烫鱼第一家】 皇后区分行

营业地址:No. 10, Jalan Pendekar 13, Taman Ungku Tun Aminah, 81300Skudai.

营业时间:11am - 9pm | 星期一休

 

【兴福肉骨茶 淡杯烫鱼第一家】 世纪花园分行

营业地址:No. 156, Jalan Dato Sulaiman, Taman Century 80250 JBJohor.

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营业时间:11am - 9pm | 星期一休

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【资料转载来自 ~ 哇,尽在新山!】