鸡蛋买回家别傻傻放冰箱里！教你一个小窍门，鸡蛋放再久也不会坏~

鸡蛋是一种养分非常丰富的食物，常吃对人有许多优点，所以许多人经常会买许多鸡蛋放在家里吃。但是在买了鸡蛋后，我们可能都会直接放进冰箱，觉得这样能保鲜，成果没放多久，鸡蛋仍是坏了，这是为什么呢？

其实不是冰箱的原因，而是你用错了保鲜办法让鸡蛋蜕变了。所以下面，小编就来给我们讲讲，鸡蛋保鲜的几个小窍门。

首要，鸡蛋买回家千万不能直接放冰箱，由于不注意的话，你可能就把鸡蛋横著在放，这样就会导致蛋黄上浮，蛋壳会变粘，不只鸡蛋简单坏，还大大降低了它的养分价值。所以放鸡蛋的时分必定要注意，准备好专业的鸡蛋保鲜盒，让鸡蛋坚持小头鄙人，大头朝上的姿态，这样就能够防蛋黄被微生物侵入，延伸保鲜时刻。

再来，冰箱里通常会放许多菜品，如果你要把鸡蛋放进去，就不能把葱姜蒜这些食物跟鸡蛋放在一同，由于这类食物，气味都很大，还具有很强的挥发性，如果跟鸡蛋放一同，气味就会经过鸡蛋的气孔浸透进去，加速鸡蛋蜕变的速度，所以千万不要把葱姜蒜跟鸡蛋放在一同，如果不方便拿出来，也能够用保鲜盒独自密封起来放冰箱，保鲜作用更好。

还有一点就是，鸡蛋买回家可能蛋壳上会有点脏，但是你可别拿去清洗，由于鸡蛋壳上不只有气孔，还有一层很薄的膜，一洗膜就损坏掉了，细菌就会经过气孔进入蛋内，加速鸡蛋蜕变。在放入冰箱之前，用猪皮或者涂改蛋壳，就能够关闭蛋壳的毛细孔，让鸡蛋长时刻保鲜。

怎么样，上面几个小好方法我们都学会了吗？