紫薯豆沙汤圆－超详细：（附流程+图片）

紫薯豆沙汤圆－超详细：（附流程+图片）

原料

糯米粉150克，紫薯泥100克，白糖10克，豆沙馅适量，温水适量

步骤

1准备好所需材料

2紫薯用微波炉煮熟，或者蒸熟、然后趁热用勺子压成泥。

3糥米粉，紫薯泥，白糖混合均匀。

4加入适量温水和成光滑的面团，

5紫薯糯米团分成每个约十克左右大圆 豆沙馅分成4克左右的小圆备用

6把紫薯糯米团按成饼状

7在中间放一颗豆沙小圆

8然后把它包起来

9再用双手掌心轻轻搓圆，一个汤圆就完成了。

10依照前面几步把剩下的全部做完

11准备一口锅，加入足量清水烧开。

12水烧开后，汤圆放入锅中开始煮熟，

13这时候颜色漂亮吧，中途用铲子多划动防止粘连。

14等汤圆全部漂到水面上，再煮一分钟就可以了。

15成品图，吃的时候在汤里再加一点糖，更好吃

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小技巧

菜谱小贴士：

煮的时候一定要等水开了再下汤圆。

里面的馅料可根据自己的喜好更改。