传统糕点 !【水粿(咸糕)】做法大公开!朴实好吃 !
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choobithar
- 2017-10-02 11:37
- 檢舉
传统糕点 !【水粿(咸糕)】做法大公开!朴实好吃 !
简介
软硬中和,口感很满意,您也可以尝试一下!单看外表大概都是一样,自己动手做了才能真正体会什么叫“好吃的水粿”。
原料
材料:, , 200克粘米粉, 10克澄粉,10克木薯粉,1茶匙油。, , 1/2茶匙盐, 150毫升清水,350毫升沸水。,
, 菜圃配料:, , 200克
甜菜脯碎, 1大匙糖,1/2茶匙酱清。, , 1小匙盐, 2大匙油。
步骤
1水粿的做法: 1. 将粉类混合, 加入油, 盐及150克清水搅拌至光滑无颗粒。
2.然后加入350毫升沸水搅匀。
3.将面糊倒入预先蒸热的小碗里, 以中火蒸15分钟至熟。
2菜圃的做法:
1. 烧热2大匙热油, 加入菜脯碎炒至香。
2.加入糖, 盐, 翻炒均匀, 试味即可。