大马街边小贩卖的Goreng Pisang千万别吃，油里加这么不干净的东西！怪不得吃了身子不舒服

黑心食品处处有，油炸小吃不安全！黑心食品不只是中国有，大马街边小贩居然做这事！将装5升的空油桶切半放入油锅中慢慢融化！当时看得我整个人都傻了眼！

不只是中国才有黑心食品啊，这回可是远在天边，近在眼前了！曾和家人到金马仑高原游玩，当时的时间是中午3点多，我们在巴刹一带逛逛看看，当时有很多一档一档的小贩在做生意，顿时我的视线被某一文件 小贩的'奇景'吸引住了，这一个口径是贩卖炸食物的档口。一大锅“热胜腾”的油，竟然有一个装5升的空油桶“切成一半”在热油锅中慢慢的在溶化！当时我看到整个人都傻了！

还以为那十七八岁岁的女孩子不小心把油桶掉进锅里去？可以看她用一双筷子把油桶翻耒翻去的看情形不是不小心掉了油桶很自然的赶紧叫家人一起看！这时那个女孩子和坐在旁边的双亲就把眼光转过来？

以那种'恶意'的眼神盯着我们！天啊！果真是以空油桶溶化了炸出来的食物当街卖啊！难怪现代的人得了这么多“无名病”啊！'响应这张贴的人，很多都知道真有此事，比如炸小葱是用吸水管（straw）炸的，还有plastic bag用来炸香蕉。他们在油里参了PLASTIC，原因是要那些食物放久了不会软绵绵。不会软绵绵的原因是因为PLASTIC被溶化再硬固的关系。

试验结果如下试验了！两升油500ml矿泉水瓶一只没加料（矿泉水瓶）时炸一次 - 炸出来的有点硬，但很快软绵绵！ 加料（矿泉水瓶）时再炸一次 - 出来是比KFC的还脆！ 请大家买香蕉炸，咖喱puff，Keropok Lekor时一定要注意。大姐一吃了喉咙就不舒服，应该是这原因吧！以后要吃什么，还是叫mummy炸给你们吃比较安全。

油炸食品不健康，一定要少吃！

前段时间新闻报道张大妈因为长期食用油炸食品，险些丢掉性命，在坊间引起热议，再一次把油炸食品的食用问题推到了社会舆论的浪头上。关于油炸食品的食用讨论由来已久，油炸食物本身所具有的危害，众所周知，但是，对于这些油炸食物，还是有不少人一副不以为然的表情。

健康很重要，食用需谨慎

1、急需解决当前油炸的食用范围问题

作为高居十大垃圾食品之首的油炸食品，在我们国家那是太常见了，油条更是其中的佼佼者。中国是一个烹饪大国，各式各样的食材在这里都能够得到最完美的呈现，油炸已经在当前的烹饪饮食中占据了重要的位置，并且随着越来越多的快餐店的形成、街边越来越多的小吃摊的建设，油炸食品正在慢慢的危害我们的健康。

2、油炸方式不可取

油炸食品是一种危害很大的烹饪方法，它利用油脂作为交换的介质，使被油炸食物的内部结构构成彻底改变，使其原有对身体有益的成分改变了分子，使食物淀粉糊化，内部蛋白质变性，在油的高温中开始进行内部结构的转变，成为了一种半调理食品。

3、危害极大，杜绝食用

油炸食品中脂肪的含量很高，人们吃了之后不容易消化，经常吃油炸食物的话，会引起消化不良，以及在食用油炸食物之后，胸口会出现饱胀现象，甚至会出现呕心、呕吐、腹泻、食欲不振的情况，经常食用油炸食品，可能会患癌症。

卫生很重要

油炸食物是不健康的，这不仅仅是因为它在烹饪的过程中，食物本身被高温的油改变了内部结构，从而会使得，从原先健康的食材变成了能够患的癌症的食物，另外一方面就是经营者本身对于食品卫生问题的没有彻底的解决。

一般来说，油炸卫生方面存在着三大问题，第一，就是经营者用来油炸的食物，合格的很少，基本都是不卫生的，很多油炸食物在经过油炸高温的情况下，完全换了一个样子。高温油炸也使得这类食物，彻底改变了其原有的内部结构，要是在夏天的话，那就更要小心了，夏天天气炎热，食物变质的时间变得很快，但是，在油炸的时候，是根本看不出的。

第二，就是在进行油炸的时候，所使用油的质量让人瞠目结舌，地沟油问题，在国内的餐饮界早就成了秘而不宣的话题了，很多街头摊贩、街边快餐店，在进行烹饪的时候，大多会用地沟油，或许你根本就没有这个意识，但是，地沟油却早已流淌在了餐桌上。

第三，就是这些制作油炸的场所，基本都不合格，油炸价格的便宜，让人忘却了它带来的危害，便宜的油炸，最常见就是街边的摊贩，或者是狭小的快餐店，这些场所，一般都是面积狭小，卫生条件不合格，在其它季节还没有多大的区别，但是，在夏天的时候，炎热的天气下，这些场所经常苍蝇横飞。