很多人不知道，原来你煮快熟面的方法是错的，正确的煮面方法是这样！
导语：那如果要较安全地吃快熟面，有的人建议说在煮面时只用半包调味粉，而且在面吃完后也尽量避免把剩下的汤喝完。
但想要有效把快熟面对人体的伤害减至最低，我们应该从煮面的那一刻就开始留意！
以下为大部分人煮面的方法，煮出来的面极不健康。
快熟面煮起来简单、方便，而且吃起来味道也香，但按专家的说法，它在营养健康方面确实没有想像中那么美好。
据中国媒体报道，在广州的中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副教授就表示，快熟面提供的营养素不全面，能量比较高，100克普通面条提供350千卡的热量，方便面能提供400-500千卡，长期吃快熟面可能发胖和营养不均衡。
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陈超刚副教授还称，快熟面热量过高，某些油炸过度的快熟面的确含有一定的致癌物质。
如果长期大量进食过度油炸的方便面，而且也不注意营养搭配和改善生活方式，也可能成为致癌的诱发因素。
因此，应减少食用频率，减少食用量，并注意营养搭配。
还记得在学生时代的我们，特别是那些离乡背井、远赴他州念书的朋友，曾有多少包快熟面陪伴我们度过那些零花钱用光、晚上开夜车读书的日子。
小小一包快熟面，一块两块钱就能买到，而且刚煮好时的那个四溢的香味，真的是………赞啊！（尤其是咖喱和鸡汤口味的！）
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所以说在那个读书时代，一个人的厨艺再怎么差，都一定能够煮出一碗香气扑鼻、美味无比的快熟面！
但你又知不知道，原来一直以来，你煮快熟面的方法可能是错误的呢？
所谓的错误，就是你煮面的方法让你煮出来的面极不健康，无论对健康还是人体都会带来负面的影响！
早前，国家心脏中心（Institut Jantung Negara）就警告民众不要经常吃快熟面，因为它里面的成分，特别是调味粉，可能会引发心脏疾病。
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那如果要较安全地吃快熟面，有的人建议说在煮面时只用半包调味粉，而且在面吃完后也尽量避免把剩下的汤喝完。
但想要有效把快熟面对人体的伤害减至最低，我们应该从煮面的那一刻就开始留意！
以下为大部分人煮面的方法，煮出来的面极不健康：
通常大家都会直接把面直接放进装了水的锅子里，然后再倒入调味粉一起煮三分钟，煮熟之后就直接端上食用。
你可能会好奇，为什么这么做不健康，这么做是错的？明明从小到大家里都是这样子煮面的啊！
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原来，当调味料被放进锅子里用火煮的时候，里面所含的 MSG，也就是味精，会被改变了分子结构，导致它变成一种有毒的物质。
另外，很多人不知道的是，市面上售卖的快熟面，外层通常都涂上了一层食用蜡。
而这些被吞进人体的食用蜡，将会需要4-5 天的时间才从人体排放出来。
因此，专家指出，想要大大减少快熟面带来的危害，正确的煮面方法应该如下：
1.先把面放进水里面煮至沸腾。
2.然后把面放进筛子里滴干，把含有食用蜡的热水倒掉。
3.给锅子重新装水（最好先把锅子洗一下）并任其煮至沸腾，这时再把面倒入热水里煮一下，然后熄火。
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4.当火关上了以后，在水还处于烫热的状态，把调味粉倒进去搅匀，这样就可以直接端上桌子享用啦！
5.如果你吃的是干捞面，你只需把煮熟的面拿出来滴干，然后再撒上调味粉搅匀就可以吃啦！
原来这样煮快熟面才是最正确和最健康的！你有用错方法吗？分享出去让其他人知道吧！
延伸阅读：
有留意快熟面新闻的蚁粉应该会记得这么一个视频。美国一位研究胃肠道科学的医生布雷登·郭（Braden Kuo，音译）2013年用药丸大小的医用特殊胃部摄影机拍摄的影片，呈现了快熟面和其它种类的熟面条在体内的消化过程。
影片显示，一般面条在下肚20分钟后就开始溶解，两个小时过后已经无法辨识；而快熟面下肚后消化的速度比较慢。
左图为快熟面，右图为一般面条。（视频截图）
该视频在美国WCVB电视台中播出，引起轩然大波，单单在YouTube上的点击量就接近1500万次。
布雷登·郭医生说：“这个实验最引人注意的是面条的分解程度。在1小时和2小时的时间点上，快熟面的颗粒大小都比家里自制面条更大、形状更完整。”（这意味着快速面在消化过程中很难分解成很小的微粒）
左图为快熟面，右图为一般面条。（视频截图）
明知快熟面消化比较慢，然而，本地还是有部分人群对它情有独钟。
《联合早报》在2016年曾报道，本地快熟面的销量与往年相比提高了不少。升菘超市就称，他们店的快熟面销量近两年增加了10%，种类也增加了25%。
另一方面，据“世界快熟面协会”（World Instant Noodles Association）提供的数据显示，新加坡2017年快熟面的需求量达到1亿3000万份，在全球快熟面需求量排行榜上排名第33。这意味着，本地人年均食用约23包快熟面。
（世界快熟面协会官网截图）