傻大姐
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自从学会做这道硬菜,家里鸡蛋不够吃了,每次一上桌就被抢光
自从学会做这道硬菜,家里鸡蛋不够吃了,每次一上桌就被抢光 大家好,我是二麻,今天给大家分享一道菜,非常的营养好吃,用鸡蛋和猪肉制作而成,名曰:卷煎,北方地区比较常见,记...
- 2019/09/02
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59岁大厨说:炒粉丝时,别焯水后就炒!少了这一步,粉丝肯定粘锅!
很多人都喜欢吃粉丝,特别是包菜炒粉丝、蚂蚁上树等等关于粉丝的菜肴,因为粉丝含有很多的膳食纤维和高蛋白,很多家长也会隔三差五的给孩子煮著...
- 2019/06/15
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嫩笋不要单炒著吃了,加点五花肉烧一下,味道更鲜,更为入味,不油腻还下饭!
中医认为竹笋无毒,具有清热消痰、利眼爽胃、消温益气的功效。 近代研究发现,竹笋因纤维素含量较高,蛋白质的类型良好;脂肪含量低,因而是防治便秘、防止大肠癌、乳痛的佳蔬。竹笋...
- 2019/06/03
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打一个鸡蛋到番茄里,可以做出这样的美食
做番茄炒蛋时,千万不要直接炒蛋!多加这1步,鸡蛋更香番茄更甜。说起番茄炒蛋应该是很多人都会做的一道家常菜了吧,如果你是厨房小白那也没有关系,从番茄炒蛋开始入手,营养健康又...
- 2019/05/18
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萝卜干到底是晒了再醃,还是醃了再晒?很多人都忽略了这点,难怪不脆
萝卜干就是一种风味独特的咸菜,很多人并不是喜欢吃咸菜,觉得里面的醃制的咸菜不健康,吃多了会对身体有害,其实要是家里没有添加任何化学成分的萝卜干里面是含有营养的,因为它里...
- 2019/05/18
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吃腻了大鱼大肉,快换换口味吧,九道超简单的素菜拯救你的味蕾
每餐必有肉,是现代人餐桌的常态。肉类含有多种维生素和能量支撑人体每日消耗,但是长期食用肉类难免会厌倦,这种感觉在节假日和家庭聚餐中尤为明显,明明一饭桌好吃的菜,但就是吃...
- 2019/05/15
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茄子还能降血压,清蒸一下调好酱汁就能吃,营养价值最大保留
茄子营养价值很高,可以降低高血脂,高血压,此外常吃茄子有助于防止微血管破裂出血,保持心血管功能正常。但是茄子最常见的吃法就是红烧,用油热炸一遍再继续炒制。这种做法虽然味...
- 2019/05/15
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炒面最详尽的16道做法,每天变着花样吃,切记收藏起来!
听一曲好听的音乐,做一道好吃的家常美食,疲惫的身心顿时放松下来!听一曲好听的音乐,做一道好吃的家常美食,疲惫的身心顿时放松下来!给面条换一种吃法吧,炒面既简单又有营养,...
- 2019/05/14
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傻大姐
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20道家常排骨做法,爱吃排骨的人快收藏!
排骨是很多人都爱吃的食物,各类排骨做法层出不穷,将排骨做好是一件不简单的事情。排骨含有丰富的营养,可以为老人和小孩提供钙质,也具有滋阴壮阳,益精补血的功效。下面来看看20...
- 2019/05/13
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傻大姐
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1把金针菇,2张豆腐皮,一卷一烧,口感爽脆味道鲜美,特别下饭
金针菇营养价值很高,口感爽脆味道也很鲜美,在我们生活中常见的吃法一一般都是用来涮火锅,今天和大家分享一个金针菇不同的吃法,豆腐皮金针菇卷,1把金针菇,2张豆腐皮,一卷一烧...
- 2019/05/13
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傻大姐
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手把手教你做手抓饼,做法简单详细,新手看了想不会都难,再也不用出去买了
每天的早上,路上都是急急忙忙的赶路人,有急着上班的,也有急着送小孩上学的。很多人的早餐,也因此为了节省时间都是在路边摊上随意的凑合吃的。其实大可不必,自己在家做手抓饼几...
- 2019/05/13
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傻大姐
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老厨师都称赞的15道下饭菜,几分钟做好一道,百吃不厌
青蒜炒肉丝: 1. 青蒜洗净切1寸长的段,里脊肉切略宽的丝 2. 锅热油后,加入里脊肉丝划炒至变色 3. 加入全部蒸鱼豉油、剁椒和盐、糖后翻炒 4. 加入青蒜略翻炒后沿着锅边淋少许香醋即...
- 2019/05/10
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傻大姐
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我老妈做的葱油饼,那真是一绝,学会了,你都可以在外面开店了!
葱油饼 是上海地区汉族特色小吃 的一种,属闽菜 或鲁菜 菜系。 中国福建,山东等地也有该小吃。 口味香咸,主要用料为面粉和葱花,是街头、夜市 的常见食品。 小编今天要把老妈做的葱...
- 2019/05/10
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傻大姐
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阿婆快要失传的炸虾饼做法,每天买的人络绎不绝,秘诀全在这里了
阿婆快要失传的炸虾饼做法,每天买的人络绎不绝,秘诀全在这里了 “油炸虾饼”,是广东省湛江市的一大特色菜式。它的最大特色是饼香、脆口、美味。你轻轻的咬上一口,准保口腔里香气...
- 2019/05/09
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苹果醋有6大养生功效,不用花钱买,自己在家一个瓶子就能做,口感好!
酸甜可口的苹果醋十分受欢迎,是用苹果、醋和冰糖为主要材料,市面上大部分的苹果醋都是饮品,品质也是品质良莠不齐,真正的苹果醋比较少见,因此我们不妨在家里自制苹果醋,今天我...
- 2019/05/09
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傻大姐
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一年四季都适合吃的家常菜,不要太多,学会这12道就足够了!
这12道家常菜,一年四季都适合吃,隔三差五做一回,真的很不错! 用料:豆腐500克;肉末150克;郫县豆瓣酱30克;花椒8克;藤椒(也叫麻椒)8克 做法: 1豆腐切一厘米见方的小块、肉...
- 2019/05/07
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傻大姐
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熬夜收集40款小咸菜做法,咸菜居然有这么多做法,太博大精深了
酱黄瓜 质料 鲜黄瓜5000克,粗盐400克,甜面酱700克。 做法 将一同瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用洁净大石块压住。腌制3-4天后,将黄瓜捞...
- 2019/05/07
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傻大姐
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一碗汤里5种食材,十分钟就煮好,简单省事又营养,增强抵抗力还减肥
春天到了,天气越来越暖和了,衣服穿的少了,这藏了一冬天的肉肉可都要显山露水了,减肥的事儿又重新提上议程了。除了运动,在饮食上面也要好好控制一下,这几天晚上我都不吃主食了...
- 2019/05/06
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傻大姐
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青椒别再炒肉了,教你青椒酿肉的做法,非常好吃超下饭
食材 五花肉馅300克,辣椒8个,酱油1汤匙,老抽1汤匙,料酒0.5汤匙,葱,姜,盐,白糖0.5汤匙,淀粉1汤匙,鸡精,胡椒粉适量~ 做法 1、肉馅里加适量葱姜末、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、...
- 2019/05/06
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傻大姐
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传统 9层糕,做法非常简单。材料也容易找到。15分钟就能完成了噢~~
材料和做法如下。 材料A : 1)浓椰浆 2)清水 600ml 3)粘米粉 150g 4)木薯粉 350g 5)印尼绿豆粉 180g 材料B : 1)浓椰浆 200ml 2)清水 400ml 3)细砂糖 300g (可以不减量/不喜...
- 2019/05/06
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妈妈教我排骨新做法,不用炖,2分钟学会,不加油不加水,肉质鲜嫩美味
大家都吃过排骨,清炖排骨其实特别好吃,吃起来不油腻,也可以一直吃很多。平时在做排骨的时候,可以做出多种样式的排骨,可以做红烧排骨,也可以做清淡排骨、酱香排骨。妈妈就是炖...
- 2019/05/05
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傻大姐
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专做发糕20年的大婶,教你做法和诀窍,老人小孩都爱吃
传统发糕是以米粉为主材的一道美食小吃,是大众化的一款甜点。不管是北方还是南方,都是很常见的。配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之清香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。...
- 2019/05/04
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傻大姐
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客家传统焖猪脚太好吃了,简单易学,刚出锅一家人都抢著吃
很多人说猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的作用,其实我爱吃猪脚并不是因为它有多营养,而是喜欢焖煮后,它给我的口感,香糯味美,一见到它就有种欲罢不能的感觉,而且总吃...
- 2019/05/04
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炖排骨也要有点新意,不妨多加“1味”,排骨软烂入味,还不塞牙
猪肉是我们最常食用的肉类,除了五花肉,排骨应该是猪肉里第二受欢迎的部位了。排骨炖的做法最能体现出猪肉的香醇,但是很多时候明明炖煮的时间够长但总觉得不香,而且吃起来也没有...
- 2019/05/03
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