幸福的味道
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这才是素馅饺子最好吃的做法,教你调馅秘方,吃起来比肉饺子都香
年底了,吃饺子的节日越来越多了。 比如冬至、小年、年夜饭、元宵节等,很多地方都有吃饺子的传统,有些地方来贵客了也会专门包饺子待客,俗称“迎客的饺子”。 今天呢分享一个特...
- 2021/01/23
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炸油豆腐裹面粉还是蛋液?都不对!这样做金黄起泡,上桌抢著吃
炸油豆腐裹面粉还是蛋液?都不对!这样做金黄起泡,上桌抢著吃 豆腐作为一种发源于我国饿食物,关于它的美食有很多种,比如很多人都非常喜欢的“豆腐泡”,南方人称之为“油豆腐”,...
- 2021/01/22
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红烧猪蹄,炒糖色是基础,这“1红2白”才是灵魂,过年吃太香了
炖红烧猪蹄,炒糖色是基础,这“1红2白”才是灵魂,过年吃太香了 春节临近,家家户户都开始准备年夜菜,这年夜菜的餐桌上,如果没有几道硬菜,那就没有过年的气氛! 在北方人的年夜菜...
- 2021/01/22
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炸肉丸子,谨记“2不放、加3样”,丸子外酥里软,放凉也不硬
炸肉丸子,谨记“2不放、加3样”,丸子外酥里软,放凉也不硬 转眼间,2021年的春节就要来了,这家家户户都在忙碌著置办年货、准备年夜饭的菜单,今天小宁要分享大家的是一道年夜菜必...
- 2021/01/22
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做春饼时,学会这3个小技巧,张张筋道透亮又薄软,完整不破皮
做春饼时,这3个小技巧要学会,张张筋道透亮又薄软,完整不破皮 即将是立春节气,今年的立春要比往年早一些,立春节气各地有不同的风俗习惯,春饼便是老百姓常会吃的一种食物,有着...
- 2021/01/22
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煮银耳羹总是不出胶?记住“2窍门1不做”,银耳出胶快,更粘稠
煮银耳羹时,记住“2窍门1不做”,银耳出胶快,粘稠更好喝 冬天,时不时喝一碗银耳羹,美容更养颜,银耳羹我常搭配红枣和枸杞,粘稠好喝,而且价值更丰富,我们都知道煮银耳羹,需要...
- 2021/01/22
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教你做万能蘸料,凉拌菜涮火锅都可以,怎么吃都香
不管是冷菜的蘸汁儿还是涮火锅时的蘸料,只要做好了,冷菜和火锅的味道都不会差。 尤其到了节假日或是过年,总会切盘牛肉或是肘子诸如此类的硬菜上桌,这个时候,就需要一碟色香味...
- 2021/01/22
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调饺子馅,牢记“3加,3不加”!无论啥馅,都鲜香多汁,超好吃
汪曾祺曾说过“愿意做菜给别人吃的人,是比较不自私的”!从选材到处理,再到制作,一系列繁琐的流程下来,整个人都累得身心俱疲! 其实,美食真的有治愈效果,每当心情不好的时候...
- 2021/01/22
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炸藕合时,加淀粉还是面粉?教你正确做法,藕合外焦里嫩,不油腻
炸藕合时,加淀粉还是面粉?教你正确做法,藕合外焦里嫩,不油腻 在吃的法则里,味道重于一切……咱们中国人从没有把自己束缚在一张乏味的菜单上。 在中国人的厨房里,永远藏着不为人...
- 2021/01/22
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2分钟教会你腌辣白菜,干净卫生,食材简单,成本才不到10块钱
前段时间有粉丝留言问辣白菜的做法,今儿咱们就安排起来吧! 酸辣爽脆非常开胃,辣、酸、脆、爽让人感觉到食欲大开,特别美味!而且自己做的没有添加剂和色素,放肆吃。 辣白菜很多...
- 2021/01/20
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10种早餐饼做法,每种都很美味,收藏起来照着做,大人小孩都爱
我家早餐一周6天都是吃的面食,蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等每天换著来,怎么也吃不腻,而在众多的主食中,饼,既有面香、油香,又有着恰到好处的焦香,独具风味,也是我们最爱吃的...
- 2021/01/20
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一片叶子也能养成花,3种花卉不用买,扦插即可
一片叶子也能养成花,3种花卉不用买,扦插即可! 养花未必费钱,因为有些花卉品种,即使不用买,也能养出好几盆。比如那些适合扦插,一养就活,甚至用一片叶子就能养成花的品种。 用...
- 2021/01/20
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在家做零失败的绝美卤味!用料简单味道足,干净好吃超划算,点赞
在寒冷的冬天,是最适合做各种卤菜,因为天气寒冷,多吃一些开胃麻辣的菜肴,能使身体更加的暖和。 卤菜既可以作为下酒菜,也可以作为吃米饭的配菜,无论是家里的老人还是孩子都可以...
- 2021/01/20
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麻辣榨菜详细做法分享,简单易学,香辣脆爽,春节当下酒菜正好
每次逛超市看到红油榨菜总会忍不住咽口水,想着拌点米饭或者面条,还有就口白粥或者煮点粉丝简直不要太好吃,昨儿逛超市刚好看到了芥菜头,就买了几斤,今儿咱们就动手做起来吧! ...
- 2021/01/20
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水瓶腌白菜,这才是全网最简单的方法,酸的正宗,保存时间长
今儿咱们来做水瓶酸菜,做法简单,还不用泡菜坛子,几个瓶子就能轻松搞定,酸菜味道酸爽可口,不管是用来做火锅,还是用于炒菜吃,味道都非常棒。 喜欢吃酸菜的朋友就跟着我一起来学...
- 2021/01/20
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5种净化空气的绿植,选几盆养在室内,既干净又有生机
5种净化空气的绿植,选几盆养在室内,既干净又有生机! 选择花卉养在室内,除了可以养一些开花鲜艳大方的品种外,其实还可以选一些有净化本领的植物盆栽。 因为现在的装修污染很严重...
- 2021/01/20
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洗猪大肠,别再只会用盐洗了,记住这4点!做好的大肠不臭不油腻
中国的烹饪技巧最神奇的特点就是化腐朽为神奇! 就拿猪大肠来说,原材料明明让人恶心,但经过处理之后,却变成了非常好吃的美食之一! 但很多朋友在清洗猪大肠时,都会选择使用食盐搓...
- 2021/01/19
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过年做卤肉时,记住“5放2不加”不管啥肉,卤好的肉又香又入味
每逢过年这样的大节日,不少家庭都会卤制一些肉类,等过年的时候自己或招待客人吃! 所以,问题来了,自己在家做卤肉,如何才能让把肉卤得又香又入味,关键是好吃的同时,还不能把...
- 2021/01/19
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炒青菜,建议不要直接下锅炒,牢记2诀窍,青菜翠绿入味还不发黑
炒青菜为什么会发黑? 分享炒青菜的2个小诀窍。 炒青菜为什么会发黑? 青菜之所以会发黑主要源自以下两种情况: 一是铁锅炒青菜容易发黑! 因为铁锅在高温下,它的铁离子是非常活跃...
- 2021/01/19
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教你在家做街头小吃【咖喱鱼蛋】,美味Q弹,咖喱味香浓
咖喱鱼蛋是广东特别受欢迎的街头小吃,每次出去儿子都比买,怎么吃都不腻,那味道实在太诱人了,十多块钱就几颗太贵了,所以我就自己买了食材在家做给儿子吃,味道跟街上卖的一样,...
- 2021/01/17
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鸡胸肉这样做太美味了,肉质嫩滑,味道鲜香,低脂又健康
这道凉拌鸡丝是我减肥期最常吃的一道菜,我认为鸡胸肉这样是最好吃的,肉质鲜嫩不柴,香辣开胃,最重要的是多吃了也不用担心长肉低卡低脂低热量,做法也非常简单,今天分享给大家试...
- 2021/01/17
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猪肉里塞上咸蛋黄,不蒸也不煮,做出来的叉烧肉鲜香不油腻
猪肉里塞上咸蛋黄,不蒸也不煮,做出来的叉烧肉鲜香不油腻! 叉烧肉是广东的传统名菜,色泽红亮、肉质鲜嫩、微甜微咸、香气四溢,也是年菜中比较受欢迎的一道荤菜,作为冷菜好吃不...
- 2021/01/16
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教你做脆皮炸鸡,不用鸡蛋,不用面包糠,放凉了一样酥脆
教你做脆皮炸鸡,不用鸡蛋,不用面包糠,放凉了一样酥脆! 炸鸡应该没有人不喜欢吃吧!上大学那会儿,每次回学校,我妈都会给我炸一大袋子脆皮鸡,然后我坐8个小时的汽车带到学校,...
- 2021/01/16
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年夜饭做红烧猪蹄,这“三味料”不可少,猪蹄软烂入味,颜色红润
猪蹄是春节家宴上常备的食材,不仅仅是因为猪蹄好吃,还因为猪蹄有“搂财”的寓意。 还有一个月就到春节,最近猪肉价格又有涨势,不过为了好的寓意,猪蹄还是要啃上一啃的。 从前每...
- 2021/01/16
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